潮州懷舊粿品

潮人的分享文化

潮汕人製粿之頻繁、粿品種類又多，以至潮州粿成為當地的飲食文化縮影。而做粿已經是每家每戶的應節活動。每逢做粿，必然全家出動，一家人圍着飯桌，分工合作，其樂融融。喜歡串門的鄰居也會過來幫忙，粿品便是在談天說地中不知不覺完成的。