金唐爺爺 GoldGrandpa
潮汕傳統韭菜粿
潮汕傳統韭菜粿
定價
HK$65.00
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售價
HK$65.00
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每
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菜粿具有廣東省潮汕地道風味小吃之稱。
每年的"春節"和"冬至日",喜慶節日都會用來招待朋友的小食。
"菜粿"的做法通常分為兩部分,一部分是做"粿皮",再來就是做 餡料 ,餡料通常是 韭菜 。
水晶球,是一種潮汕小吃,潮汕本地又叫它"無米粿”,煎著吃的或者蒸著吃,沒下鍋時外表半透明,裡麵包著韭菜,煎著吃很香很脆,可以配著辣椒醬吃。
水晶餃最重要的就是水晶皮的製作,這裡的水晶皮皮薄,口感柔嫩,餡料足,口感也是層次相當豐富,一流。
100% Vegan Option
一包大約12粒 500g/一斤裝


