粕籽粿 - 有清熱功用

“粕籽粿” 因用料朴子樹葉而得名。朴子樹，即朴樹。又名樸枳樹、朴仔樹等，榆科，落葉喬木，主要分佈於我國東南部諸省及台灣島。朴子樹根、皮、葉均可入藥。潮汕百草良方載：“ 本品微苦、涼，有清熱、涼血的功用

朴子粿，是一種廣東潮汕地區的漢族特色糕點。在清明節前後，朴樹發生嫩芽的時候，採朴樹嫩葉和粳米粉搗成漿製作。其滋味清爽、香甜，是潮汕人喜愛的時令糕點之一。

 一包六個

蒸6-8分鐘