潮汕手切牛肉 **雪花牛頸脊 (250g)

牛頸脊（又稱脖仁、牛樸肉、雪花肉）占全牛比例1%，淥8秒鐘。

牛頸脊就是牛脖子上那塊微微突起，最經常活動的肉的核心部分。鮮紅柔嫩的牛肉中密密分佈著雪白的油花，絲毫不遜於日本的“霜降牛肉”。而這油脂帶來了脂膏的簇擁和細微的嚼勁，口感肥嫩而具彈性，被譽為牛肉的最高境界。

*產品真空包裝，需要 -18度冷藏。

✅所有牛肉已經手切好 直接解凍可享用

✅建議食前一晚 放落冰鮮雪櫃 / 快速解凍 連袋浸水

✅每個部位都有指定煮法時間

✅每兩日返貨 確保新鮮

✅沒有花巧包裝 只專注食物品質

250g

⭐️ 提提您，火鍋牛肉是由潮汕牛肉師傅用傳統方法手切，切法會跟除牛紋和肥膏去決定。
⭐️所以牛肉必須完全解凍後才用筷子或手輕輕鬆開或抓開肉片，以免有碎肉的情況發生。

 受限制食物售賣許可證號碼:035-180-6412
批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷藏肉類(冷藏:牛肉, 豬肉, 羊肉)