潮汕手切牛肉 **匙肉 (250g)

匙仁（又稱匙皮) 占全牛比例3%，淥8秒鐘。

匙仁是指牛肩胛骨上面托著的一塊嫩肉的中心部分，位於脖仁下方的部位，接近肋骨，因為連著脖子，筋肉結實，肉中間穿插著細筋，脂肪含量較脖仁更高，可謂是嫩上加嫩，肉質極為柔嫩甜美。

*產品真空包裝，需要 -18度冷藏。

✅所有牛肉已經手切好 直接解凍可享用

✅建議食前一晚 放落冰鮮雪櫃 / 快速解凍 連袋浸水

✅每個部位都有指定煮法時間

✅每兩日返貨 確保新鮮

✅沒有花巧包裝 只專注食物品質

250 g

⭐️ 提提您，火鍋牛肉是由潮汕牛肉師傅用傳統方法手切，切法會跟除牛紋和肥膏去決定。
⭐️所以牛肉必須完全解凍後才用筷子或手輕輕鬆開或抓開肉片，以免有碎肉的情況發生。

受限制食物售賣許可證號碼:035-180-6412
批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷藏肉類(冷藏:牛肉, 豬肉, 羊肉)