潮汕手切牛肉 五花趾 (250g)

五花趾（又稱五花腱、腳趾肉)占全牛比例2%，淥8秒鐘。

五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱，後腿對應三花趾的部位，但更加稀少。一頭牛隻有後腿上兩條肉筋互相包裹在一起的腱肉才稱得上是五花趾。筋比三花趾更多，紋路也更明顯，因此這個部位的牛肉最富有彈性，口感爽脆，筋肉感十足。

產品真空包裝，需要 -18度冷藏。

✅所有牛肉已經手切好 直接解凍可享用

✅建議食前一晚 放落冰鮮雪櫃 / 快速解凍 連袋浸水

✅每個部位都有指定煮法時間

✅每兩日返貨 確保新鮮

✅沒有花巧包裝 只專注食物品質

250g

⭐️ 提提您，火鍋牛肉是由潮汕牛肉師傅用傳統方法手切，切法會跟除牛紋和肥膏去決定。
⭐️所以牛肉必須完全解凍後才用筷子或手輕輕鬆開或抓開肉片，以免有碎肉的情況發生。

受限制食物售賣許可證號碼:035-180-6412
批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷藏肉類(冷藏:牛肉, 豬肉, 羊肉)