潮州甘蔗 煙燻鴨 (超獨家醬料)

北有北京烤鴨，南有潮汕熏鴨。

皮爽無肥油，骨香入哂味，肉嫩甘香無渣!

啖啖甘蔗清香及微微紅糖煙燻味 ; 加拍蒜，醉荽茜同唐芹粒，點少少白醋更冶味，正啊! 

在醃製方面，醬料是熏鴨最關鍵的部分，潮汕人根據自己的獨特喜好，用紅糖、五香粉、醋、鹽，製成了這種獨特的醬料。

農家鴨不打激素 不吃飼料的農家水庫鴨 

900g

煮法：

用溫水沖一沖熏鴨

蒸30分鐘