腐皮豬肉餅

潮州豬肉餅是潮汕日常配菜之一，肉餅的應用非常廣泛。

肉餅可煎可炒可煮，可當菜餚的主材也可當配料，吃起來肉香味美，口感筋道有嚼勁，深受人們喜愛。

非常百搭的配料，放在麵湯、湯麵是像火腿般用來夾三文治，經常可以見到切片的肉餅作為配料。

除了當成配料之外，也能直接當成菜餚的主材，比如煎肉餅、芹菜炒肉餅、青椒炒肉餅等等。在冬日火鍋盛行的時節，肉餅跟肉丸一樣，是人們常選用的火鍋料 食法多多。

1條250g