潮州菜脯

一般魚皮餃的皮是用麵粉做的，而潮汕地區魚餃的皮是新鮮魚肉用刀刮出魚肉，壓拍成魚茸，加入適量鹽拌勻成塊，撒上薯粉墊底，用滾面棒將魚茸塊碾薄，用刀切成餃皮狀。

製作餡料為 豬肉茸，魚末，蝦米末、冬菜等。

保證真材實料 零添加！100%純肉

每包人手製作大細會有偏差，有250g

保質期：冰鮮一星期／急凍三個月，越早吃鮮味更佳。

建議最佳食法：   

- 必須解凍，冷水煮滾後，冚蓋煮８分鐘***

- 煮菜湯或煮河粉時，加入扎肉餅，魚餃和馬鮫丸，配上香菜、胡椒粉、紫菜，一碗四寶丸做成！簡單而美味